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Ovos em trouxa RefeiçãoAcompanhamentos, Entradas e Petiscos Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 4 PESSOAS 50 minutos

Ingredientes

• 4 folhas de massa brick
• 4 Ovos
• 100 g de fiambre em fatia finas
• 2 dl de bechamel de compra
• 1 raminho de salsa picada (facultativo)
•  Pimenta q.b.
•  Margarina derretida para pincelar
•  Palitos

Instruções de preparação

1. Coza os ovos em água, escorra-os, coloque-os em água fria, depois descasque-os e corte-os em rodelas. Corte o fiambre em tiras finas.
2. Pincele as folhas de massa brick com margarina derretida. Disponha um ovo cortado sobre cada folha, distribua as tiras de fiambre, regue com o bechamel e polvilhe com a salsa picada se gostar e pimenta acabada de moer. Feche a folhas em forma de trouxa, como vê na foto, e segure as pontas com um palito.
3. Coloque dentro de tacinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficarem douradinhas. Retire e sirva de imediato.