Menu do dia - sobremesa

Receita de TeleCulinária

Biscoitos de lima limão RefeiçãoDoces e Sobremesas Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 8 pessoas 30 minutos

Ingredientes

• 300 g Farinha
• 200 g açúcar
• 175 g Manteiga
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) Caramelo líquido
•  Sumo e raspa de 1 limão
• 2 colheres (sobremesa) fermento
• 1/4 de colher (sopa) sal fino
•  gengibre q.b.

Instruções de preparação

1. Coloque a manteiga e o caramelo num tacho e leve ao lume até derreter. Retire do lume, junte o açúcar e o ovo e mexa bem com uma colher. Acrescente a farinha e o fermento e depois adicione os restantes ingredientes.
2. Molde bolas do mesmo tamanho com o preparado anterior, coloque num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante cerca de 12 minutos. Retire, deixe arrefecer, descole do tabuleiro e sirva.