Menu do dia - Carne

Bife grelhado com molho grego Refeiçãoprato-principal Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoMédio Doses Tempo Cozedura 4 Pessoas 20 minutos

Ingredientes

• 4 de bifes do pojadouro
• 1 iogurte grego
• 1/2 embalagem de alface
• 60 g de tomate cereja
• 50 g de pistachos esmagados
• 1 dente alho
• 2 sumos de lima
• 2 colheres de sopa de queijo creme
• 2 colheres de sopa de endro
• 1 colher (chá) de orégãos
•  Sal e pimenta q.b.
•  Azeite para passar

Instruções de preparação

1. Coloque os bifes num prato e tempere-os com sal e pimenta, passe-os por azeite e leve-os a grelhar de ambos os lados.
2. Descasque, lave e pique o dente de alho. Coloque numa tigela o iogurte grego, o queijo-creme, o endro picado e os orégãos, envolva muito bem até ficar cremoso.
3. Numa saladeira misture a alface com o tomate-cereja cortado a gosto e o pepino ralado.
4. Polvilhe os bifes com os bifes, regue com o sumo das limas e acompanhe com a salada.