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Receita de TeleCulinária

Scones salgados de milho e queijo parmesão RefeiçãoAcompanhamentos Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 5 porções 50 minutos

Ingredientes

• 250 g de farinha integral
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 30 g de creme vegetal líquido
• 80 g de queijo parmesão em pó
• 1 cebola pequena
• 1 dl de água fria
• 1 dl de leite magro
• 150 g de milho escorrido
•  Creme vegetal para untar

Instruções de preparação

1. Ligue o forno a 180º C. Unte o tabuleiro do forno com creme vegetal. Reserve.
2. Deite a farinha para uma taça, junte o sal e o fermento e misture. Acrescente o creme vegetal, o queijo, a cebola picada e a água previamente misturada com o leite. Mexa bem até obter uma massa moldável. Por fim, junte o milho e misture.
3. Molde pequenas bolas com a mistura anterior, coloque-as no tabuleiro, achate-as ligeiramente e leve ao forno durante 25 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva com salada.