Menu do dia - Carne

Receita de TeleCulinária

Carne à bolonhesa RefeiçãoCarnes Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 4 pessoas 25 min

Ingredientes

• 800 g carne picada de novilho
• 100 g cogumelos
• 1/2 Pimento Vermelho
• 1 lata pequena de tomate pelado
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 dl Azeite
• 3 colheres (sopa) polpa tomate
• 1 ramo tomilho
•  Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

1. Descasque, lave e pique a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar.
2. Arranje o pimento, retire-lhe peles e pevides e corte em cubos muito pequenos. Junte ao tacho o pimento, os cogumelos e o tomilho e deixe cozinhar.
3. Adicione depois o tomate pelado picado e a polpa de tomate, junte a carne picada e envolva muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar. Retire e sirva com massa cozida a acompanhar.