Tarde de amêndoa

Receita de Marco Costa

facebook: @receitascomsegredo

Rubrica tortas e Travessas do programa A tarde é sua na TVI

Receita:

Massa
-3 ovos
-175g farinha com fermento
-175g açúcar
-175g manteiga amolecida

Picado de Abelha
-100g açúcar
-100g manteiga ou margarina
-200g leite
-100 a 150g amêndoa

Preparação
Massa:
Misture maneiga com açúcar.
Adicione um ovo de cada vez e bata bem.
Junte a farinha e bata até obter uma massa homogênea.
Despede para uma forma de tarde previamente untada e leve a cozer ao forno a 180/200•C

Depois de cozida retire do forno e aumente a temperatura para o maximo.

Picado de abelha

Leve ao lume o leite com a manteiga e o açúcar.
Quando começar a ferver adicionar a amêndoa e deixe ferver +/- 2 minutos.

Despeje por cima da tarde e leve-a a gratinar ao forno quente.