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Receita de teleCulinária

Wraps de legumes e bacon RefeiçãoEntradas e Petiscos Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 6 pessoas 35 minutos

Ingredientes

• 6 wraps ou tortilhas grandes
• 500 g de legumes chineses congelados
• 7 fatias de bacon
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de azeite
•  ervas de provença q.b.
•  Sementes de sésamo brancas q.b.
•  sal e pimenta preta q.b.

Instruções de preparação

1. Leve ao lume uma frigideira antiaderente e deixe aquecer. Junte as tortilhas aos poucos e deixe corar de ambos os lados. Retire e reserve.
2. Descasque e corte a cebola em meias-luas. Corte as fatias de bacon em tiras.
3. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, adicione a cebola e o bacon e deixe alourar um pouco. Acrescente os legumes descongelados e tempere com sal, pimenta e ervas de Provença. Polvilhe com sementes de sésamo e envolva, retirando do lume quando os legumes estiverem cozidos.
4. Recheie as tortilhas com o preparado anterior, dobre um pouco um dos lados da tortilha e depois vire as laterais para dentro. Prenda com um palito e sirva.