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Receita de TeleCulinária.

Lasanha de carne e abóbora RefeiçãoCarnes Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómica, Económico Doses Tempo Cozedura 4 pessoas 1h 10 min

Ingredientes

• 500 g carne picada
• 500 g abóbora
• 250 g queijo mozzarella
• 1 embalagem de massa para lasanha
• 1 cebola média
• 4 dl polpa de tomate
• 1 dl Azeite
•  oregãos e manjericão q.b.
•  Sal e pimenta q.b.
•  Manteiga para untar

Instruções de preparação

1. Descasque e lave a abóbora e corte-a em fatias finas. Disponha num tabuleiro, tempere com sal, pimenta e orégãos e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC cerca de 30 minutos.
2. Descasque e lave a cebola e pique-a finamente. Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola e deixe refogar, junte a carne e mexa bem. Adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar em lume brando. Retifique os temperos e polvilhe com manjericão.
3. Unte um pirex com manteiga, disponha no fundo uma folha de massa para lasanha, depois coloque uma camada de carne picada e outra de abóbora. Volte a colocar uma folha de massa e as restantes camadas até terminarem os ingredientes. Polvilhe com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC cerca de 20 minutos.