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Receita de TeleCulinária

Tarte de shortcake com delícia de framboesas RefeiçãoDoces e Sobremesas Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoMédia, Médio Doses Tempo Cozedura 6 pessoas 20 min + tempo de frio

Ingredientes

• 300 g bolachas shortcake
• 150 g doce de frutos vermelhos
• 100 g framboesas frescas
• 1 lata de leite condensado
• 4 dl natas
• 5 folhas de gelatina
• 150 g Manteiga

Instruções de preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta as bolachas para uma picadora e triture bem até ficarem raladas. Reserve. Leve ao lume a manteiga a derreter e junte à bolacha ralada envolvendo bem. Forre bem uma tarteira e reserve.
2. Verta as natas para uma tigela e bata em chantilly bem firme. À parte misture 50 g de doce de frutos vermelhos com o leite condensado e envolva nas natas.
3. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas ou em banho-maria sem deixar ferver e junte ao preparado anterior, mexendo sempre. Adicione as framboesas, envolva e verta na tarteira. Leve ao frio até solidificar.
4. Triture as restantes 100 g de frutos vermelhos, verta por cima da tarte e sirva com decoração a gosto.