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Madalenas RefeiçãoDoces e Sobremesas Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 6 PESSOAS 1 hora e 20 minutos

Ingredientes

• 125 g de açúcar
• 110 g de farinha
• 110 g de  manteiga
• 2 Ovos
•  Raspa da casca 1 laranja
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento
•  Manteiga para untar
•  Farinha para polvilhar
•  Açúcar em pó para polvilhar
•  Película aderente

Instruções de preparação

1. Derreta a manteiga no microondas. Numa tigela, misture o açúcar, a farinha, a pitada de sal e o fermento. Adicione a raspa de laranja e os ovos e mexa bem. Junte depois a manteiga derretida, misture e bate até ficar uma massa homogénea. Cubra com película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.
2. Ligue o forno a 200 graus. Unte 12 forminhas de queque com manteiga, polvilhe-as com farinha e distribua a mistura anterior, utilizando um saco de pasteleiro e sem encher demasiado. Leve ao forno durante 7 minutos.
3. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva as madalenas polvilhadas com açúcar em pó.