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Receita de TeleCulinária

Biscoitos de queijo brie e cogumelos RefeiçãoEntradas e Petiscos Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 4 pessoas 50 minutos

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada redonda
• 1 embalagem de queijo brie
• 150 g de cogumelos brancos
• 1 ovo
•  Sementes de sésamo pretas q.b.
•  flor de sal q.b.

Instruções de preparação

1. Lave os cogumelos e lamine-os. Corte o queijo em pedaços com cerca de 3 cm de comprimento e 0,7 cm de espessura.
2. Estenda a massa e corte-a em pequenas fatias triangulares. Coloque na parte mais larga um pedaço de queijo e por cima uma fatia de cogumelo. Enrole a massa, de forma a cobrir o recheio, como se fosse um croissant. Repita até terminar a massa.
3. Pincele os biscoitos com o ovo batido, distribua-os por um tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhe-os com flor de sal e sementes de sésamo. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, e retire quando estiverem corados. Sirva-os quentes, de preferência.