Cheesecake de framboesas com molho de cereja preta

Receita do folheto do Aldi entre 31/5 a 3/6 de 2017.


Ingredientes:


Base:

• 200 gr de bolacha;
• 100 gr de manteiga:

Recheio:

• 450 gr de queijo quark;
• raspas de limão;
• 1/2 chávena (chá) de áçuçar;
• 3 ovos;

Cobertura:

• 1 chávena (chá) molho para sobremesas com sabor a cereja preta;
• 145 gr de framboesas em frasco;

Preparação:

• triture as bolachas e misture a manteiga à temperatura ambiente. Forre uma forma de aro amovível e leve ao frigorífico durante 1 hora, 
• Bata o queijo quark, adicione o açúcar, as raspas de limão e os ovos. Coloque o recheio sobre a massa<e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média, durante 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorifico. desenforme e coloque as framboesas por cima e espalhe o molho de cerejas,