Menu do dia - Sobremesas

Enrolado de chocolate RefeiçãoDoces e Sobremesas Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 6 pessoas 50 min

Ingredientes

• 2 rolos de massa quebrada redondos
• 300 g chocolate de culinária
• 40 g nozes picadas
• 40 g amêndoas picadas
• 30 g Manteiga
•  açúcar em pó q.b.
•  Cacau em pó q.b.

Instruções de preparação

1. Para o chocolate em pedaços e leve-os ao lume em banho-maria com a manteiga até derreterem. Disponha uma folha de papel vegetal sobre uma base de pizza, por cima coloque 1 base redonda de massa quebrada, espalhe por cima a mistura do chocolate derretido.
2. Polvilhe com os frutos secos picados e cubra com a outra base de massa quebrada.
3. Coloque uma caneca no centro da massa e com uma faca faça vários cortes, de dentro para fora como vê na foto.
4. Levante e enrole a massa em forma de espirais e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos. Depois retire e sirva polvilhado com açúcar e cacau em pó.