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Scones de abóbora com lima e sementes de chia RefeiçãoAcompanhamentos Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 12 unidades 40 minutos + tempo de cozer e escorrer a abóbora

Ingredientes

• 300 g de farinha com fermento
• 40 g de açúcar amarelo
• 2 colheres (sopa) de creme vegetal líquido
• 1 ovo
•  Raspa de uma lima
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de noz-moscada
• 2 colheres (sopa) de sementes de chia
• 300 g de abóbora cozida e muito bem escorrida
•  Creme vegetal para untar

Instruções de preparação

1. Ligue o forno a 180ºC. Unte ligeiramente o tabuleiro do forno com creme vegetal.
2. Deite para uma tigela a farinha e o açúcar e misture, junte a margarina, o ovo, a raspa da lima, a canela, a noz-moscada, as sementes de chia e a abóbora. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
3. Retire pequenas porções da massa e coloque-as no tabuleiro, separadas umas das outras. Leve ao forno durante 20 minutos, depois retire, deixe arrefecer e sirva os scones mornos ou frios. Polvilhe com sementes de chia se gostar.