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Tarte de manga com nozes rápida RefeiçãoDoces e Sobremesas Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 6 pessoas 35 minutos + tempo de frio

Ingredientes

PARA A BASE

• 200 g de bolacha tipo Maria
• 120 g de  manteiga

PARA O RECHEIO

• 200 g de polpa de manga
• 1/2 manga pequena
• 4 dl de natas
• 6 folhas de gelatina
• 60 g de nozes picadas
• 80 g de açúcar

Instruções de preparação

1. Para preparar esta tarte rápida de manga, leve ao lume a manteiga a derreter. À parte triture a bolacha e junte-a à manteiga. Forre o fundo de uma tarteira com esta mistura e leve ao frigorífico cerca de 20 minutos. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-a e derreta-a no micro-ondas sem deixar ferver.
2. Descasque a manga e lamine-a. Entretanto verta as natas para uma tigela e bata-as em chantilly firme com o açúcar. Adicione a polpa de manga e a gelatina, envolvendo cuidadosamente.
3. Deite o preparado na tarteira e leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora. Retire, decore com a manga laminada e as nozes picadas.

Recipe Notes

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