Pudim frio de ananás by TeleCulinária

Este pudim frio de ananás é mesmo uma delícia…

Prepare uma sobremesa deliciosa em 40 minutos com esta receita de pudim frio de ananás!  Feita com gelatina e ananás em lata, a sua família vai adorar esta receita fácil de pudim! Bom apetite!

Pudim frio de ananás RefeiçãoDoces e Sobremesas Grau de DificuldadeFácil Custo da RefeiçãoEconómico Doses Tempo Cozedura 6 PESSOAS 40 minutos + tempo de frio

Ingredientes

• 200 g de açúcar
• 1 lata grande de ananás
• 2 saquetas de gelatina de ananás
• 6 Ovos
• 7 folhas de gelatina
•  Óleo para untar

Instruções de preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite a calda do ananás num tacho, junte o açúcar e as gemas e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
2. Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas, mexa bem e deixe arrefecer. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado. Verte numa forma de abrir untada com óleo, alise e leve ao frio até solidificar.
3. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, utilizando apenas 4 dl de água e deixe arrefecer. Disponha as rodelas de ananás sobre o doce na forma, regue com um pouco de gelatina e leve ao frio até prender o ananás.
4. Regue depois com a restante gelatina e leve mais uma vez ao frio até solidificar completamente. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.